Un estudio de 2020 publicado en Viruses (MDPI), titulado "Growing Trend of Fighting Infections in Aquaculture Environment – Opportunities and Challenges of Phage Therapy", ofrece una visión global del potencial de la terapia con fagos en el sector de la acuicultura. A medida que el sector se enfrenta a retos cada vez mayores relacionados con los brotes de enfermedades, el uso excesivo de antibióticos y la sostenibilidad medioambiental, los bacteriófagos ofrecen un enfoque natural y específico.
En el contexto de la creciente preocupación por la RAM y el endurecimiento de la normativa sobre el uso de antibióticos en la piscicultura, las ideas compartidas en esta publicación siguen siendo muy pertinentes. Le animamos a que revise la publicación para comprender mejor los retos y las posibilidades de integrar los fagos en las prácticas acuícolas.
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Introducción: Las infecciones bacterianas son uno de los problemas más acuciantes de la acuicultura moderna, y a menudo provocan importantes pérdidas económicas. Los bacteriófagos, virus que infectan bacterias de forma selectiva, representan una solución prometedora para la prevención y el control de enfermedades en piscicultura y camaronicultura.
Objetivo: El objetivo de este estudio es analizar los conocimientos actuales y los avances recientes en el uso de la terapia con fagos en acuicultura. Los autores evalúan tanto el potencial científico como las consideraciones prácticas de la aplicación de los fagos como herramienta biológica en entornos acuícolas.
Aspectos más destacados:
- Interacción entre fagos y bacterias: Este artículo examina cómo interactúan los bacteriófagos con los principales patógenos de la acuicultura, incluidas las especies Aeromonas y Vibrio. También destaca nuestro cóctel de bacteriófagos, BAFADOR®, y presenta investigaciones que demuestran su eficacia en la mejora de las tasas de supervivencia de los peces y el apoyo a la salud inmunológica.
- Métodos de aplicación: Ejemplos de cómo se pueden aplicar los fagos en diferentes sistemas de acuicultura, desde criaderos hasta entornos de aguas abiertas.
- Aspectos normativos: Un resumen de los retos relacionados con la regulación, la estandarización y la percepción pública de los productos basados en fagos.
- Seguridad y precisión: La importancia del modo de acción específico de los fagos y su perfil de seguridad medioambiental.
Resultados:
- La terapia con fagos ha demostrado su eficacia en la protección de la piscicultura y la camaronicultura contra los principales patógenos bacterianos, con el potencial de reducir significativamente el uso de antibióticos.
- Los estudios han demostrado que los fagos pueden reducir la mortalidad, minimizar las alteraciones del microbioma y favorecer la seguridad medioambiental.
- Formulaciones como los cócteles de fagos o los sistemas de administración basados en piensos mejoran tanto la eficacia como la practicidad.
- La inmersión y la administración oral son actualmente los métodos de aplicación más prometedores.
- Los fagos siguen siendo eficaces en diferentes condiciones, e incluso cuando las bacterias desarrollan resistencia, a menudo pierden también su virulencia en el proceso.
Conclusión: La terapia con fagos se perfila como una forma práctica de favorecer una piscicultura y una camaronicultura más sanas sin depender de los antibióticos. El estudio pone de relieve que, con la selección adecuada de fagos virulentos, el desarrollo estratégico de productos y marcos normativos claros, los fagos se convertirán en una parte valiosa de las prácticas acuícolas sostenibles.
En Proteon avanzamos activamente en el desarrollo de productos basados en fagos para la acuicultura. Nuestra misión es reducir el uso de antibióticos, mejorar el bienestar animal y apoyar una producción de proteínas más sostenible en todo el mundo.
Autores de la publicación: Justyna D. Kowalska (Proteon Pharmaceuticals), Joanna Kazimierczak (Proteon Pharmaceuticals), Patrycja M. Sowińska (Proteon Pharmaceuticals), Ewelina A. Wójcik (Proteon Pharmaceuticals), Andrzej K. Siwicki (Departamento de Microbiología e Inmunología Clínica, Facultad de Veterinaria, Universidad de Warmia y Mazur) y Jarosław Dastych (Proteon Pharmaceuticals).
