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Resistencia a los antimicrobianos
Definición
Resistencia a los antimicrobianos
La Organización Mundial de la Salud ha declarado que la resistencia a los antimicrobianos (RAM) es una de las 10 principales amenazas mundiales para la salud pública a las que se enfrenta la humanidad. Se produce cuando los microorganismos causantes de enfermedades cambian con el tiempo y dejan de responder a los medicamentos que antes eran eficaces.
La aparición y propagación de la RAM se ha relacionado con el uso excesivo o indebido de antibióticos en humanos y animales. La ganadería y la acuicultura representan una parte importante de los antibióticos utilizados. Los estudios han demostrado que más de 70% de los antibióticos utilizados en todo el mundo se atribuyen a la industria animal.
La RAM supone una amenaza para los tratamientos eficaces de una serie de enfermedades, por lo que supone un grave riesgo para la salud pública. También se ha convertido en un importante riesgo para la sostenibilidad junto con el cambio climático. La carga que supone la RAM para la economía mundial es drásticamente elevada. Se calcula que la mortalidad y el impacto económico de la RAM alcanzarán los 10 millones de muertes anuales en 2050, con un coste de hasta $100 billones.
Impactos
RAM en bacterias: Salmonella y E. coli
El uso generalizado de antibióticos en el ganado sirve para promover el crecimiento y prevenir enfermedades, sin embargo, el uso excesivo en las granjas está potenciando el aumento de bacterias resistentes a los medicamentos, que pueden propagarse entre humanos, de animales a humanos y viceversa, incluso de alimentos de origen animal.
En los sistemas de producción ganadera intensiva, las bacterias resistentes a los antibióticos pueden propagarse fácilmente entre los animales y esto puede agravarse si la bioseguridad es inadecuada. El porcentaje de Salmonella infecciones por Salmonella Typhimurium no susceptibles a la ciprofloxacina (un antibiótico para tratar la infección del tracto urinario) alcanzaron los 74% en 2017 en EE.UU., lo que limita gravemente las opciones de tratamiento. La tasa de resistencia a los antimicrobianos para los patógenos aviares Escherichia coli de ciprofloxacino varió de 8,4% a 92,9% en los países que informaron al Sistema Mundial de Vigilancia de la Resistencia y el Uso de Antimicrobianos (GLASS) en 2019.
Aumentan las superbacterias de Salmonela
Las autoridades sanitarias temen que el uso de antibióticos en las granjas avícolas esté impulsando el aumento de la Salmonella resistente a los antimicrobianos. El gobierno de EE.UU. no exige a las empresas de carne que retiren automáticamente los productos de pollo que den positivo en las pruebas de Salmonella.
Acción mundial contra la resistencia a los antimicrobianos
¿Cómo puede ayudarle Proteon a contribuir a resolver los desafíos cócteles?
Los bacteriófagos como herramienta para reducir el ritmo de la RAM
Los bacteriófagos, también conocidos comúnmente como fagos, son virus que atacan e infectan a las bacterias. Se producen de forma natural y son los organismos más poblados del planeta. Cada bacteriófago es específico de una especie de bacteria. Por cada variedad de bacteria conocida, existe al menos un bacteriófago.
Los productos bacteriófagos de Proteon están diseñados para enfrentar de forma proactiva a la propagación de la resistencia a los antimicrobianos en la ganadería y la acuicultura, sin alterar las cualidades naturales del fago. Son una herramienta innovadora y eficaz que reduce sustancialmente la necesidad del uso de antibióticos y puede incluso ayudar a reducir la propagación de bacterias resistentes a los antimicrobianos en el medio ambiente.
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