W 2020 roku na łamach czasopisma Viruses (MDPI) opublikowaliśmy wyniki badań nad zastosowaniem preparatów bakteriofagowych w akwakulturze. Artykuł zatytułowanyGrowing Trend of Fighting Infections in Aquaculture Environment – Opportunities and Challenges of Phage Therapy” ukazuje ogromny potencjał terapii fagowej jako skutecznego i – co istotne – bezpiecznego rozwiązania dla współczesnych wyzwań w akwakulturze, takich jak choroby zakaźne, nadmierne stosowanie antybiotyków oraz potrzeba prowadzenia bardziej zrównoważonej produkcji.
Wnioski przedstawione w artykule nabierają szczególnego znaczenia w kontekście narastającego problemu oporności na antybiotyki (AMR) oraz coraz bardziej rygorystycznych przepisów dotyczących ich stosowania w hodowli ryb. Zachęcamy do zapoznania się z poniższym podsumowaniem, zastosowaną metodologią oraz kluczowymi obserwacjami, które mogą istotnie wpłynąć na przyszłość branży akwakultury.
Pełny tekst publikacji dostępny jest jest tutaj.
Wprowadzenie: Choroby bakteryjne stanowią jedno z poważniejszych zagrożeń w akwakulturze. Prowadzą nie tylko do spadku wydajności, ale również do znacznych strat ekonomicznych. Coraz większe zainteresowanie budzą bakteriofagi (w skrócie fagi) – wirusy atakujące wyłącznie bakterie. Dzięki swojej wysokiej selektywności stanowią one naturalną i innowacyjną metodę wspomagającą profilaktykę oraz leczenie chorób w hodowlach ryb i krewetek.
Założenia: Celem przeprowadzonych badań była kompleksowa analiza aktualnych publikacji naukowych oraz najnowszych osiągnięć w zakresie terapii fagowej stosowanej w sektorze akwakultury. Autorzy skupili się zarówno na naukowym potencjale bakteriofagów, jak i na praktycznych aspektach ich wdrażania w środowiskach produkcyjnych.
Główne zagadnienia:
- Interakcje fagów z bakteriami: Artykuł przedstawia interakcje bakteriofagów z głównymi patogenami występującymi w akwakulturze, takimi jak bakterie z rodzaju Aeromonas i Vibrio. Przedstawiono w nim również nasz koktajl bakteriofagowy BAFADOR®oraz wyniki badań potwierdzające jego skuteczność w poprawie przeżywalności ryb i wspieraniu ich odporności na infekcje bakteryjne.
- Metody aplikacji: Przykłady zastosowania bakteriofagów w różnych etapach produkcji – od wylęgarni po otwarte zbiorniki wodne.
- Aspekty regulacyjne: Analiza wyzwań związanych z przepisami prawa, standaryzacją terapii fagowej oraz jej postrzeganiem przez opinię publiczną.
- Bezpieczeństwo i selektywność działania: Wyjaśnienie mechanizmów działania fagów oraz ich korzystnego wpływu na środowisko naturalne.
Wyniki:
- Terapia fagowa skutecznie chroni ryby i krewetki przed infekcjami bakteryjnymi, znacząco ograniczając konieczność stosowania antybiotyków.
- Badania wykazały, że bakteriofagi zmniejszają śmiertelność zwierząt hodowlanych, stabilizują mikroflorę oraz wspierają ochronę środowiska.
- Stosowanie koktajli fagowych oraz preparatów podawanych z paszą zwiększa skuteczność terapii i ułatwia jej wdrożenie w praktyce.
- Terapia oparta na koktajlach fagowych jest bardziej efektywna i lepiej dostosowana do wdrażania na skalę przemysłową.
- Fagi zachowują aktywność w różnych warunkach środowiskowych, a rozwój oporności ze strony bakterii często prowadzi do zmniejszenia ich wirulencji.
Wnioski: Terapia fagowa to nowoczesne, naturalne rozwiązanie wspierające zrównoważony rozwój akwakultury. Przy odpowiednim doborze bakteriofagów, jasnych ramach regulacyjnych i starannie zaplanowanej strategii wdrażania, fagi mogą stać się integralnym elementem nowoczesnych systemów hodowli ryb i krewetek, stanowiąc skuteczne i bezpieczne narzędzie w walce z chorobami zakaźnymi.
W Proteon Pharmaceuticals tworzymy innowacyjne rozwiązania bakteriofagowe dla drobiu oraz sektora akwakultury. Naszym celem jest poprawa zdrowia zwierząt hodowlanych, ograniczenie stosowania antybiotyków oraz wspieranie odpowiedzialnej, przyjaznej środowisku produkcji żywności.
Autorzy publikacji: Justyna D. Kowalska (Proteon Pharmaceuticals), Joanna Kazimierczak (Proteon Pharmaceuticals), Patrycja M. Sowińska (Proteon Pharmaceuticals), Ewelina A. Wójcik (Proteon Pharmaceuticals), Andrzej K. Siwicki (Katedra Mikrobiologii i Immunologii Klinicznej, Wydział Medycyny Weterynaryjnej, Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie) oraz Jarosław Dastych (Proteon Pharmaceuticals).
